• Préchauffez le four à 180° (th.6).
• Versez le yaourt dans un saladier et conservez le pot pour mesurer les autres ingrédients après l’avoir soigneusement lavé et séché.
• Ajoutez le sucre. Incorporez progressivement la farine, la fécule et la levure tamisées, en alternant avec les œufs entiers.
• Mélangez soigneusement pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez l’huile et le sirop de Citron à la Fleur d’Oranger réduit en sucre La Maison Guiot en dernier.
• Beurrez un moule et versez-y la préparation de votre gâteau au yaourt et au sirop de Citron à la Fleur d’Oranger réduit en sucre La Maison Guiot.
• Faites cuire le gâteau entre 30 et 40 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien gonflé et doré. Une pique plantée au cœur du gâteau doit ressortir sèche ????

Glaçage : 

• Versez le sirop dans un récipient puis mélangez avec le sucre glace tamisé.
• Étalez le glaçage sur le gâteau encore tiède en vous aidant du dos d’une cuillère à soupe.
• Laissez sécher au moins 3 heures à température ambiante.